利用疏散通道逃生

超市的室内楼梯、自动扶梯等，发生火灾后，尤其是在初起火灾阶段，都是逃生的良好通道。但要注意下楼梯时应抓住扶手，以免被人群撞倒；不要乘坐电梯逃生，因为发生火灾时，停电也时有发生，无法保证电梯的正常运行。

利用器材逃生

超市是物资高度集中的场所，商品种类繁多，发生火灾后，可利用逃生的物资很多，如：毛巾、口罩浸湿后可制成防烟工具捂住口、鼻。利用绳索、布匹、床单、地毯、窗帘来开辟逃生通道。如果超市还经营五金等商品，还可以利用各种机用皮带、消防水带、电缆线来开辟逃生通道，穿戴所经营的各种劳动保护用品，如安全帽、摩托车头盔、工作服等可以避免烧伤和坠落物体的砸伤。

利用设施逃生

发生火灾时，可利用落水管、房屋内外的突出部分和各种门、窗以及建筑物的避雷网（线）逃生，或转移到安全区域再寻找机会逃生。但老弱病残妇幼人员，切不可盲目行事，否则容易发生伤亡。

寻找避难处所

在无路可逃的情况下应积极寻找避难处所。如到室外阳台、楼房屋顶等待救援。或选择火势、烟雾难以蔓延的房间关好门窗，堵塞间隙。房间如有水源，要立即将门、窗和各种可燃物浇湿，以阻止或减慢火势和烟雾蔓延时间。无论白天或晚上，被困者都应大声呼救，不断发出各种求救信号，以引起救援人员的注意，帮助自己脱离险境。